হিমায়িত হলে ব্যাগগুলি প্রায়শই ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং বায়ু ফুটো হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এই সমস্যাটি সমাধান করার জন্য, চীন প্রস্তুতকারক গোজুন প্যাক নিম্ন তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ব্যাগ সিরিজের উপাদান সূত্রটি বিশেষভাবে সামঞ্জস্য করেছে। এমনকি ডিপ-ফ্রিজিং লেয়ারে −30 ℃ এ রাখলেও, ব্যাগগুলি নমনীয়তা বজায় রাখতে পারে এবং বাইরে নেওয়ার পরে ভাঁজ করা হলে সহজে ফাটবে না। এই সমস্ত বৈশিষ্ট্য বারবার কম তাপমাত্রায় পরীক্ষা করা হয়েছে। ব্যাগ খোলার সিলিং প্রক্রিয়াটি একটি প্রশস্ত এবং দৃঢ় তাপ-সিলযুক্ত প্রান্ত সহ খুব কঠিন; এমনকি ভ্যাকুয়াম করার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হলেও, তাপমাত্রা পরিবর্তনের কারণে কোনও ফুটো হবে না।
Gojun প্যাকের লো টেম্পারেচার ভ্যাকুয়াম ব্যাগও টার্গেটেড স্টাইলে আসে। যেমন, "সবজি কম তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ব্যাগ"এবং"ফলের নিম্ন তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ব্যাগ"বিভিন্ন উপাদানের প্রয়োজনের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী। এই উদ্ভিজ্জ পণ্যটির খুব ভালো শ্বাস-প্রশ্বাসের ক্ষমতা রয়েছে, এটি পালং শাক, ব্রকলি এবং অন্যান্য সবজির ভিতরে আটকে যেতে দেয় না এবং তাদের কোর পচতে দেয় না। কম তাপমাত্রায়, এটি বরফের স্ফটিক গঠনকেও কমাতে পারে, গলানোর পরে, শাকগুলি খাস্তা এবং সতেজ থাকে, নরম এবং লোমহীন নয়।
ফ্রুট লো টেম্পারেচার ভ্যাকুয়াম ব্যাগ চাপ প্রতিরোধের দিকে বেশি মনোযোগ দেয়, স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরির মতো সূক্ষ্ম ফলগুলির জন্য, যখন সেগুলিকে ভিতরে রাখা এবং ভ্যাকুয়াম করার সময়, বলটি মৃদু হবে, সজ্জাকে চূর্ণ হতে বাধা দেবে। ব্যাগটি অক্সিজেনকে বিচ্ছিন্ন করতে পারে, জলের জেলিকে অক্সিডাইজ করা থেকে বাধা দেয় এবং সময়ের সাথে সাথে কালো হয়ে যায়, গলানোর পরে, এটি এখনও তার আসল রঙ এবং গঠন বজায় রাখবে।